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Indice del Articulo
Información nutricional y beneficios que ofrece la papaya para la salud
Las papayas crecen en climas tropicales y también se conocen como papayas o papayas. Su sabor dulce, color vibrante y la amplia variedad de beneficios para la salud que brindan las convierten en una fruta popular.
La papaya, una fruta anteriormente exótica y rara, ahora está disponible en la mayoría de las épocas del año.
Los posibles beneficios para la salud de consumir papaya incluyen un riesgo reducido de enfermedad cardíaca, diabete, cáncer , ayudar en la digestión, mejorar el control de la glucosa en sangre en personas con diabetes, reducir la presión arterial y mejorar la cicatrización de heridas.
Las papayas son frutas suaves y carnosas que se pueden utilizar en una amplia variedad de formas culinarias. Aquí exploraremos más sobre los beneficios para la salud, los usos, cómo incorporar más de ellos en su dieta y qué valor nutricional tienen las papayas.
Beneficios
Se cree que los nutrientes que se encuentran en la papaya tienen una variedad de beneficios para la salud. Pueden ayudar a proteger contra una serie de condiciones de salud.
La degeneración macular relacionada con la edad
La papaya tiene una variedad de beneficios para la salud que incluyen la prevención del asma e incluso propiedades anticancerígenas.
La zeaxantina, un antioxidante que se encuentra en la papaya, filtra los dañinos rayos de luz azul.
Se cree que juega un papel protector en la salud ocular y puede prevenir la degeneración macular .
Sin embargo, se ha demostrado que una mayor ingesta de todas las frutas Disminuir el riesgo y la progresión de la degeneración macular relacionada con la edad.
Prevención del asma
El riesgo de desarrollar asma es menor en personas que consumen una gran cantidad de ciertos nutrientes. Uno de estos nutrientes es el betacaroteno, que se encuentra en alimentos como la papaya, los albaricoques, el brócoli, el melón, la calabaza y las zanahorias.
Cáncer
El consumo del betacaroteno antioxidante, que se encuentra en las papayas, puede reducir el riesgo de cáncer. Entre los hombres más jóvenes, las dietas ricas en betacaroteno pueden desempeñar un papel protector contra el cáncer de próstata, según un estudio publicado en la revista Cancer Epidemiology and Prevention Biomarkers.
La salud ósea
La ingesta baja de vitamina K se ha asociado con un mayor riesgo de fractura ósea. El consumo adecuado de vitamina K es importante para la buena salud, ya que mejora la absorción de calcio y puede reducir la excreción urinaria de calcio, lo que significa que hay más calcio en el cuerpo para fortalecer y reconstruir los huesos.
Diabetes
Los estudios han demostrado que las personas con diabetes tipo 1 que consumen dietas ricas en fibra tienen niveles más bajos de glucosa en sangre, y las personas con diabetes tipo 2 pueden tener mejores niveles de azúcar en sangre, lípidos e insulina. Una papaya pequeña proporciona aproximadamente 3 gramos de fibra, lo que equivale a solo 17 gramos de carbohidratos .
Digestión
Las papayas contienen una enzima llamada papaína que ayuda a la digestión; de hecho, se puede utilizar como ablandador de carne. La papaya también tiene un alto contenido de fibra y agua, los cuales ayudan a prevenir el estreñimiento y promueven la regularidad y un tracto digestivo saludable.
Enfermedad del corazón
El contenido de fibra, potasio y vitaminas de la papaya ayuda a prevenir las enfermedades cardíacas. Un aumento en la ingesta de potasio junto con una disminución en la ingesta de sodio es el cambio dietético más importante que una persona puede hacer para reducir su riesgo de enfermedad cardiovascular.
Inflamación
La colina es un nutriente muy importante y versátil que se encuentra en las papayas y que ayuda a nuestro cuerpo a dormir, mover los músculos, aprender y memorizar. La colina también ayuda a mantener la estructura de las membranas celulares, ayuda en la transmisión de los impulsos nerviosos, ayuda en la absorción de grasas y reduce la inflamación crónica .
Piel y cicatrización
Cuando se usa tópicamente, la papaya triturada parece ser beneficiosa para promover la cicatrización de heridas y prevenir la infección de las áreas quemadas. Los investigadores creen que las enzimas proteolíticas quimopapaína y papaína en la papaya son responsables de sus efectos beneficiosos. También se han utilizado ungüentos que contienen la enzima papaína para tratar las úlceras por decúbito (escaras).
Salud del cabello
La papaya también es excelente para el cabello porque contiene vitamina A, un nutriente necesario para la producción de sebo, que mantiene el cabello hidratado. La vitamina A también es necesaria para el crecimiento de todos los tejidos corporales, incluida la piel y el cabello. Se necesita una ingesta adecuada de vitamina C, que puede proporcionar la papaya, para la formación y el mantenimiento del colágeno, que proporciona estructura a la piel.
Nutrición
Las papayas son una excelente fuente de vitamina C y una sola fruta mediana proporciona el 224 por ciento de la ingesta diaria recomendada.
Una papaya mediana tiene aproximadamente:
- 120 calorías
- 30 gramos de carbohidratos, incluidos 5 gramos de fibra y 18 gramos de azúcar
- 2 gramos de proteína
Las papayas también son una buena fuente de:
- folato
- vitamina A
- magnesio
- cobre
- ácido pantoténico
- fibra
También tienen vitaminas B, alfa y betacaroteno, luteína y zeaxantina, vitamina E, calcio, potasio, vitamina K y licopeno, el poderoso antioxidante más comúnmente asociado con los tomates.
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