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Indice del Articulo
¿Pueden las aceitunas ayudarlo a perder peso en poco tiempo?
Las aceitunas, una sabrosa fruta mediterránea, a menudo se curan y se comen enteras como un aperitivo picante y salado. Muchas personas también los disfrutan en pizzas y ensaladas o procesados en aceite o tapenade.
Son conocidos por ser ricos en grasas beneficiosas y están incluidos en la popular dieta mediterránea, por lo que puede preguntarse si las aceitunas pueden ayudarlo a perder peso.
Este artículo explica si las aceitunas ayudan a perder peso.
Como las aceitunas afectan la pérdida de peso
Las aceitunas pueden afectar su peso de varias maneras.
Densidad calórica
Las aceitunas tienen una densidad notablemente baja en calorías.
La densidad calórica es una medida del número de calorías en un alimento en relación con el peso o el volumen del alimento (en gramos). En general, cualquier alimento con una densidad calórica de 4 o más se considera alto.
Las aceitunas enteras negras o verdes tienen una densidad calórica de 1–1.5.
Elegir alimentos con una baja densidad de calorías puede aumentar la pérdida de peso, ya que estos alimentos tienden a ayudarlo a sentirse lleno por más tiempo y por menos calorías.
Grasas saludables
Las aceitunas también cuentan con grasas insaturadas saludables, que difieren de las grasas saturadas y trans debido a su estructura química. Todas las grasas contienen la misma cantidad de calorías, pero las grasas no saturadas afectan su cuerpo de manera beneficiosa.
En particular, reemplazar los carbohidratos y otras grasas en su dieta con grasas monoinsaturadas puede reducir la inflamación y disminuir el riesgo de enfermedades del corazón.
Las grasas monoinsaturadas se encuentran en alimentos como las aceitunas, nueces, aguacates y aceites de origen vegetal.
Algunas investigaciones vinculan las dietas altas en grasas monoinsaturadas directamente con la pérdida de peso
Dieta mediterránea
La dieta mediterránea, que enfatiza los alimentos integrales y los mariscos mientras limita los alimentos procesados, puede aumentar la pérdida de peso. Las aceitunas, el aceite de oliva y otras grasas saludables son un componente clave de esta dieta .
Estudios específicos sobre esta dieta sugieren que puede resultar en una pérdida de peso de 1 a 4.5 libras .
De todos modos, otros estudios no lo asocian directamente con la pérdida de peso.
Sin embargo, la dieta mediterránea parece proporcionar una amplia gama de beneficios para la salud, como presión arterial reducida y circunferencia de la cintura.
Conclusión
Las aceitunas son un delicioso aperitivo que contiene grasas saludables y antioxidantes polifenólicos. Su baja densidad de calorías significa que pueden ayudar a perder peso al ayudarlo a sentirse lleno.
De todos modos, debe controlar el tamaño de las porciones porque las calorías de las aceitunas pueden acumularse rápidamente.
Esta popular fruta mediterránea es un gran reemplazo para cualquier alimento procesado o refrigerio alto en calorías en su dieta.
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