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Indice del Articulo
El plan de dieta GM: ¿perder grasa en solo 7 días?
La dieta GM, también conocida como la dieta General Motors, es un plan que promete ayudarlo a perder hasta 15 libras (6.8 kg) en solo una semana.
Cada día de la dieta GM le permite comer diferentes alimentos o grupos de alimentos.
Los defensores de la dieta afirman que esta técnica estimula la pérdida de peso y ayuda a quemar grasa más rápido que otras dietas. Pero, ¿realmente funciona? Este artículo analiza la dieta GM y sus ventajas y desventajas.
¿Qué es la dieta GM?
La dieta GM fue supuestamente creada para los empleados de General Motors en 1985.
Se dice que fue desarrollado con la ayuda del Departamento de Agricultura de los EE. UU. Y la FDA, con extensas pruebas en el Centro de Investigación Johns Hopkins.
Sin embargo, esta afirmación ha sido desacreditada como un mito urbano, y los verdaderos orígenes de la dieta GM siguen siendo desconocidos.
El plan de dieta GM se divide en siete días, cada uno con reglas estrictas sobre qué grupos de alimentos puede consumir.
Por ejemplo, su dieta en el día dos se limita solo a vegetales, mientras que en el día cinco se le indica que coma varios tomates enteros y grandes porciones de carne.
La dieta supuestamente puede ayudarlo a:
- Pierda hasta 15 libras (6.8 kg) en solo una semana
- Deshágase de las toxinas e impurezas en su cuerpo
- Mejora tu digestión
- Mejora la capacidad de tu cuerpo para quemar grasa
Los defensores de la dieta GM dicen que funciona porque muchos de los alimentos incluidos en la dieta son bajos en calorías, como frutas y verduras.
Esto puede ayudar a promover la pérdida de peso al crear un déficit de calorías, que es cuando consumes menos calorías de las que quemas durante el día.
RESUMEN:
los orígenes de la dieta GM siguen siendo desconocidos. Los defensores afirman que puede ayudarlo a desintoxicarse, quemar más grasa, mejorar su digestión y perder hasta 15 libras (6.8 kg) en una semana.
¿Qué comes en la dieta?
La dieta GM se divide en siete días, con diferentes reglas que se aplican a cada día.
Le recomienda que tome de 8 a 12 vasos de agua cada día para mantenerse hidratado durante toda la dieta.
Aunque no se requiere ejercicio para bajar de peso con esta dieta, es opcional. Sin embargo, la dieta recomienda no hacer ejercicio durante los primeros tres días.
También permite a los seguidores consumir dos o tres tazones de “Sopa de maravilla GM” cada día. Está hecho con repollo, apio, tomates, cebollas y pimientos.
Estas son las pautas específicas para cada día de la dieta GM:
Día uno
- Coma solo fruta, de cualquier tipo, excepto plátanos.
- No se especifica la cantidad máxima de fruta.
- La dieta especialmente anima a los seguidores a comer melones para aumentar la pérdida de peso.
Día dos
- Coma solo vegetales crudos o cocidos.
- La dieta no especifica una cantidad máxima de vegetales.
- Limite las papas al desayuno solamente.
Día tres
- Coma solo frutas y verduras de cualquier tipo, excepto plátanos y papas.
- La dieta no especifica una cantidad máxima.
Día cuatro
- Consume solo plátanos y leche.
- Puedes comer hasta 6 plátanos grandes u 8 pequeños.
- Beber 3 vasos de leche, preferiblemente descremada.
Día cinco
- Coma dos porciones de 10 onzas (284 gramos) de carne de res, pollo o pescado.
- Además de la carne, solo puedes comer 6 tomates enteros.
- Los vegetarianos pueden reemplazar la carne con arroz integral o requesón.
- Aumente su consumo de agua en dos vasos para eliminar el ácido úrico adicional. Este es un producto químico de la descomposición de las purinas, que se encuentran en la carne.
Día seis
- Coma solo dos porciones de 10 onzas (284 gramos) de carne de res, pollo o pescado.
- Las comidas de hoy pueden incluir una cantidad ilimitada de vegetales, pero no papas.
- Los vegetarianos pueden reemplazar la carne con arroz integral o requesón.
- Aumente su consumo de agua en dos vasos para eliminar el ácido úrico adicional.
Día siete
- Coma solo arroz integral, frutas, jugo de frutas y verduras.
- No se especifica una cantidad máxima para ninguno de estos alimentos.
RESUMEN:
Cada día de la dieta GM tiene reglas específicas sobre qué alimentos están permitidos. Las frutas, verduras, carne y leche son los principales alimentos permitidos.
Otras pautas
La dieta GM proporciona algunas otras pautas además del plan descrito anteriormente.
En primer lugar, los frijoles no están permitidos en la dieta. La dieta afirma que son altas en calorías y pueden causar aumento de peso.
El café y el té verde están permitidos, pero solo sin la adición de edulcorantes. Los refrescos, el alcohol y otras bebidas llenas de calorías no están permitidos a menos que se especifique en la dieta.
Además, algunas sustituciones están bien. Por ejemplo, puede usar requesón para reemplazar la carne y la leche de soya en lugar de la leche normal.
Finalmente, una vez que haya terminado el plan de una semana, la dieta GM le aconseja consumir una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos para ayudar a mantener la pérdida de peso.
RESUMEN:
Hay algunas reglas adicionales para esta dieta, como evitar los frijoles, los edulcorantes y las bebidas con alto contenido calórico. También se recomienda seguir una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas después del plan GM.
Muestra del menú del plan de dieta GM
Aquí hay un plan de dieta de muestra dividido en siete días:
Día uno
- Desayuno: 1 tazón de bayas mixtas
- Merienda: 1 pera
- Almuerzo: 1 manzana
- Merienda: 1 tazón de sandía
- Cena: 1 naranja
- Merienda: 1 tazón de rodajas de melón
Día dos
- Desayuno: 1 tazón de papas hervidas
- Merienda: 1 tazón de zanahorias baby
- Almuerzo: 1 cabeza de brócoli, cortado en floretes y al vapor
- Merienda: 1 tazón de tomates cherry
- Cena: 5 lanzas de espárragos al vapor con 1 tazón de rúcula
- Merienda: 1/3 de pepino, en rodajas
Día tres
- Desayuno: 1 manzana
- Merienda: 1 tazón de tomates cherry
- Almuerzo: 1 tazón de espinacas con pepinos y tomates.
- Merienda: 1 naranja
- Cena: 1 plato de col rizada con fresas y aguacate
- Merienda: 1 tazón de bayas mixtas
Día cuatro
- Desayuno: 2 plátanos grandes con 1 vaso de leche.
- Almuerzo: 2 plátanos grandes con 1 vaso de leche.
- Cena: 2 plátanos grandes con 1 vaso de leche.
Día cinco
- Desayuno: 3 tomates enteros.
- Almuerzo: filete de 10 oz (284 g) con 1 tomate entero
- Cena: tilapia de 10 oz (284 g) con 2 tomates enteros
Día seis
- Desayuno: 1/2 aguacate
- Almuerzo: 10 oz (284 g) de pechuga de pollo a la parrilla con espárragos y tomates cherry
- Cena: 10 oz (284 g) de salmón asado con col rizada y coles de Bruselas
Día siete
- Desayuno: 1 tazón de arroz integral con un lado de rodajas de sandía
- Almuerzo: 1 tazón de arroz integral con brócoli y 1 taza (237 ml) de jugo de frutas
- Cena: 1 plato de arroz integral con verduras mixtas.
RESUMEN:
La dieta GM se divide en siete días con diferentes grupos de alimentos permitidos en cada día de la dieta.
Beneficios de la dieta GM
Aunque ningún estudio ha examinado la dieta GM, hay algunas investigaciones sobre ciertos aspectos de la misma.
En primer lugar, el plan fomenta una mayor ingesta de frutas y verduras, que se ha demostrado que ayuda a promover la pérdida de peso.
Esto se debe a que las frutas y verduras son bajas en calorías y pueden crear un mayor déficit de calorías para aumentar la pérdida de peso.
En un estudio de 2015 de más de 133,000 participantes, las personas con la mayor ingesta de frutas y verduras sin almidón tuvieron el menor riesgo de cambio de peso en un período de cuatro años
RESUMEN:
La dieta GM es algo flexible en los alimentos que puede elegir. Lo alienta a comer más frutas y verduras, al tiempo que limita las bebidas azucaradas y el alcohol.
Desventajas de la dieta GM
Hay muchas desventajas en seguir la dieta GM, incluyendo las siguientes:
No hay investigaciones que lo respalden
El mayor inconveniente de la dieta GM es que no hay investigaciones que evalúen qué tan bien funciona. Además de la evidencia anecdótica, no hay nada que respalde realmente las afirmaciones de la dieta.
Si bien la dieta afirma incluir “alimentos con calorías negativas” que queman más calorías de las que proporcionan, no hay evidencia que lo respalde.
Aunque algunos alimentos requieren más calorías para digerir que otros, los alimentos en la dieta GM aún aportan calorías
La dieta GM carece de nutrientes importantes
La dieta tampoco está bien equilibrada y puede provocar sentimientos de privación y hambre en algunos días, debido a la cantidad variable de macronutrientes que proporciona.
La mayoría de los días de la dieta proporcionan cantidades relativamente bajas de proteínas, por ejemplo.
En realidad, esto puede ser contraproducente, ya que los estudios muestran que la proteína puede disminuir el apetito y mejorar la pérdida de peso
En un estudio de seis meses con 65 participantes, aquellos con una dieta alta en proteínas perdieron 8.4 libras (3.8 kg) más que aquellos con una dieta alta en carbohidratos
Además de estos problemas, la dieta carece de muchos otros nutrientes esenciales. Los primeros tres días, por ejemplo, son muy bajos en grasas, vitamina B12, hierro, calcio y más.
La pérdida de peso en la dieta GM puede ser temporal
Es probable que la mayor parte del peso perdido en esta dieta sea el peso del agua en lugar de la grasa.
Cada vez que reduce su consumo de calorías, su cuerpo busca otras fuentes de combustible. Esto hace que su cuerpo descomponga el glucógeno, una molécula de almacenamiento de energía que se encuentra en el hígado y los músculos.
El glucógeno retiene mucha agua, por lo que a medida que se agotan las reservas de glucógeno, esta pérdida de agua puede hacer que su peso baje rápidamente
Desafortunadamente, este tipo de pérdida de peso es solo temporal. Probablemente lo recupere poco después de reanudar su dieta normal.
RESUMEN:
Hay algunas grandes desventajas en la dieta GM. Para empezar, ninguna investigación respalda sus afirmaciones. También carece de nutrientes importantes y solo puede conducir a una pérdida de peso temporal.
¿Deberías probar la dieta GM?
Muchas personas buscan “soluciones rápidas” para perder peso rápidamente. Desafortunadamente, no es posible lograr una pérdida de peso duradera a largo plazo en solo una semana.
Aunque esta dieta lo alienta a comer frutas y verduras al tiempo que limita las bebidas azucaradas, sus inconvenientes superan con creces cualquier beneficio potencial.
En resumen, no está respaldado por investigaciones, carece de nutrientes esenciales y no conducirá a una pérdida de peso duradera.
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