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Indice del Articulo
¿Comer rápido te hace ganar más peso?
Mucha gente come su comida rápida y sin pensar.
Es un hábito muy malo que puede llevar a comer en exceso, a aumentar de peso y a la obesidad.
Este artículo explica por qué comer demasiado rápido puede ser uno de los principales impulsores del aumento de peso.
Puede hacerte comer en exceso
En el ajetreado mundo de hoy, la gente suele comer rápido y apurado.
Sin embargo, su cerebro necesita tiempo para procesar señales de plenitud
De hecho, puede tomar hasta 20 minutos para que su cerebro se dé cuenta de que está lleno.
Cuando comes rápido, es mucho más fácil comer mucha más comida de la que tu cuerpo realmente necesita. Con el tiempo, el consumo excesivo de calorías puede conducir al aumento de peso .
Un estudio en niños descubrió que el 60% de los que comían rápidamente también comían en exceso. Los comedores rápidos también tenían 3 veces más probabilidades de tener sobrepeso
RESUMEN
Le toma a su cerebro alrededor de 20 minutos darse cuenta de que ha comido lo suficiente. Ser un comedor rápido está asociado con comer en exceso.
Vinculado a un mayor riesgo de obesidad
La obesidad es uno de los mayores problemas de salud a nivel mundial. Es una enfermedad compleja que no es simplemente causada por una dieta pobre, inactividad o falta de fuerza de voluntad .
De hecho, factores ambientales y de estilo de vida complicados están en juego
Por ejemplo, la comida rápida se ha estudiado como un factor de riesgo potencial para tener sobrepeso y obesidad
Una revisión reciente de 23 estudios encontró que los que comen rápido tienen aproximadamente el doble de probabilidades de ser obesos, en comparación con los que comen lentamente
RESUMEN
La comida rápida se asocia con un exceso de peso corporal. De hecho, los que comen rápido pueden tener hasta el doble de probabilidades de ser obesos en comparación con los que comen lentamente.
Puede conducir a otros problemas de salud.
Comer rápido no solo aumenta el riesgo de tener sobrepeso y obesidad, sino que también está relacionado con otros problemas de salud, que incluyen:
- Resistencia a la insulina. Comer demasiado rápido está relacionado con un mayor riesgo de resistencia a la insulina , que se caracteriza por niveles altos de azúcar en la sangre y de insulina. Es un sello distintivo de la diabetes tipo 2 y el síndrome metabólico
- Diabetes tipo 2. Comer rápido se ha asociado con un mayor riesgo de diabetes tipo 2. Un estudio encontró que los comedores rápidos tenían 2.5 veces más probabilidades de contraer la enfermedad en comparación con aquellos que comían lentamente
- Síndrome metabólico. La alimentación rápida y el aumento de peso asociado pueden aumentar su riesgo de síndrome metabólico, un grupo de factores de riesgo que pueden aumentar su riesgo de diabetes y enfermedad cardíaca
- Mala digestión. Los comedores rápidos comúnmente informan una mala digestión como consecuencia de comer demasiado rápido. Pueden tomar bocados más grandes y masticar menos la comida, lo que puede afectar la digestión.
- Baja satisfacción. Los que comen rápido tienden a calificar sus comidas como menos agradables, en comparación con los que comen lentamente. Esto puede no ser un problema de salud per se, pero no obstante es importante
RESUMEN
Comer rápido puede aumentar su riesgo de diabetes tipo 2, resistencia a la insulina y síndrome metabólico. También puede conducir a una mala digestión y disminuir el disfrute de la comida.
Cómo ralentizar tu alimentación
Comer más lentamente puede proporcionar varios beneficios para la salud.
Puede aumentar sus niveles de hormonas de plenitud, ayudarlo a sentirse más satisfecho y disminuir su consumo de calorías
También mejora su digestión y disfrute de la comida.
Si quieres comer más despacio, aquí hay algunas técnicas que puedes probar:
- No comas delante de las pantallas. Comer frente a un televisor, computadora, teléfono inteligente u otro dispositivo puede hacer que coma rápido y sin pensar. También puede hacerle perder la noción de cuánto ha comido.
- Pon tu tenedor entre cada bocado. Esto te ayuda a reducir la velocidad y disfrutar cada bocado más.
- No tengas mucha hambre. Evite tener mucha hambre entre comidas. Puede hacerle comer demasiado rápido y tomar malas decisiones alimenticias. Mantenga algunos bocadillos saludables para evitar que esto suceda.
- Bebe agua. Beber agua durante la comida lo ayudará a sentirse lleno y lo alentará a reducir la velocidad.
- Masticar bien. Mastique su comida con más frecuencia antes de tragar. Puede ser útil contar cuántas veces mastica cada bocado. Intenta masticar cada bocado de comida 20–30 veces.
- Come alimentos ricos en fibra. Los alimentos ricos en fibra como las frutas y verduras no solo son muy abundantes, sino que también tardan bastante en masticar.
- Toma bocados pequeños. Tomar bocados más pequeños puede ayudarlo a disminuir su ritmo de alimentación y hacer que su comida dure más.
- Come atentamente. La alimentación consciente es una herramienta poderosa. El principio fundamental detrás de esto es prestar atención a los alimentos que está comiendo. Algunos de los ejercicios anteriores se practican en la alimentación consciente.
Como todos los nuevos hábitos, comer lentamente requiere práctica y paciencia. Comience con solo uno de los consejos anteriores y desarrolle el hábito a partir de ahí.
RESUMEN
Las técnicas de alimentación lenta incluyen masticar más, beber mucha agua, comer sin distracciones y evitar el hambre extrema.
Conclusión
Comer rápido es una práctica común en el mundo acelerado de hoy.
Si bien puede ahorrarle unos minutos durante las comidas, también aumenta el riesgo de varios problemas de salud, incluida la obesidad y la diabetes tipo 2.
Si su objetivo es perder peso , comer rápido puede estar obstaculizando su progreso.
Por otro lado, comer más lentamente puede proporcionar beneficios poderosos, así que disminuya la velocidad y disfrute de cada bocado.
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