Canelones de espinacas sin gluten, fácil de preparar y lleno de sabor

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Bajar de Peso Sin Harinas; Recetas y tips que te ayudaran a bajar de peso y mejorar tu calidad de vida comiendo rico y sano. Si estas interesado/a en más recetas puedes ingresar Aquí!

Canelones de espinacas sin gluten, fácil de preparar y lleno de sabor:

Esta receta de canelones de espinacas utiliza tortillas pequeñas y delgadas en lugar de tubos de pasta. Un excelente plato principal sin gluten, fácil de preparar y lleno de sabor.

Esta es una receta simple pero deliciosa a la que suelo recurrir cuando quiero un plato sabroso y rápido. La pasta es una de las cosas que solíamos comer y es un gran sustituto. El relleno aquí es de espinacas y queso crema, pero puedes usar rellenos como pollo, ternera, otras verduras … la elección es tuya.

canelones de espinacas

La cantidad de «tubos» de canelones dependerá del tamaño de los huevos.

Sin Gluten.
Libre De Nueces.
Vegetariano.

CÓMO HACER CANELONES DE ESPINACAS

Los ingredientes principales de esta receta son:

  • Espinaca – fresca o congelada.
  • Queso crema: esto le da al relleno un gran sabor cremoso.
  • Parmesano – fresco o seco.
  • Huevos – Usé 4 huevos medianos.}
  • Se hacen tortillas finas y luego se rellenan con la mezcla. Enrollado en «tubo» y horneado con queso encima.

CONSEJOS DE RECETAS:

Si usa queso parmesano encima, obtendrá un ligero crujido en la parte superior que hace eco de los tubos de pasta tradicionales.

Pin Receta

PREPARACIÓN: 15 minutos.

COCCIÓN: 25 minutos.

TIEMPO TOTAL: 40 minutos.

PLATO: principal, vegetariano.

COCINA: Vegetariana.

PORCIONES: 4 porciones.

CALORÍAS: 182 kcal.

INGREDIENTES:

2 tazas de espinaca cocida peso
4.5 oz de queso crema
3/4 taza de parmesano rallado
1 cucharada de aceite de oliva
4 huevos medianos
1 cucharadita de nuez moscada molida
1/4 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de agua

INSTRUCCIONES:

  • Precaliente el horno a 190C / 375F grados.
  • Cocine las espinacas hasta que estén tiernas (si las usa frescas). Mezclar con el queso crema, la mitad del queso parmesano y sazonar con nuez moscada, sal y pimienta.
  • Batir los huevos con el agua y sazonar con sal y pimienta.
  • Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y verter 1/4 de taza de la mezcla de huevo. Esto hará una tortilla pequeña y delgada. Cocine hasta que esté firme y dé la vuelta para cocinar por encima.
  • Retirar y dejar a un lado. Continúe haciendo esto hasta que se use toda la mezcla de huevo.
  • Coloque un poco de la mezcla de espinacas en el borde de una tortilla y enrolle. Colocar en un plato llano para gratinar y repetir usando todas las tortillas.
  • Espolvorea con el queso parmesano restante y hornea por 25 minutos.

NOTAS

  • Para 2-4 porciones (para 4-6 rollos de espinaca)
  • Información nutricional por tubo de «canelones»: 182 calorías, 14 g de grasa, 12 g de proteína, 4 g de carbohidratos totales, 2 g de fibra, 2 g de carbohidratos netos.
  • Los carbohidratos netos serán el recuento total de carbohidratos menos el recuento de fibra. El recuento de carbohidratos excluye los alcoholes de azúcar.

NUTRICIÓN:

  • Porción: 1 canelón.
  • Calorías: 182 kcal.
  • Carbohidratos: 4 g.
  • Proteínas: 12 g.
  • Grasas: 14 g.
  • Fibra: 2 g.

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