¿Es la mantequilla de maní y manzana un bocadillo saludable?

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¿Es la mantequilla de maní y manzana un bocadillo saludable?

Pocos bocadillos son más satisfactorios que una manzana dulce y crujiente combinada con una cucharada sabrosa de mantequilla de maní.

manzana con mantequilla de mani es saludable 1

Sin embargo, algunas personas se preguntan si este dúo clásico para la merienda es tan nutritivo como delicioso.

Este artículo explora todo lo que necesita saber sobre las manzanas y la mantequilla de maní como refrigerio, incluida su información nutricional, el tamaño de la porción recomendada y los posibles beneficios para la salud.

Un snack balanceado y nutritivo.

Las manzanas y la mantequilla de maní son estrellas de rock nutricionales por derecho propio. Cuando se combinan, crean un equilibrio ideal de nutrientes que es difícil de encontrar entre los bocadillos populares de hoy.

Las manzanas proporcionan una fuente de carbohidratos y fibra de alimentos integrales, mientras que la mantequilla de maní ofrece fibra adicional más una fuerte dosis de grasas y proteínas saludables.

Además, ambos contienen una variedad de vitaminas, minerales y compuestos vegetales que promueven la salud.

Información nutricional de la manzana

Una manzana mediana (182 gramos) proporciona los siguientes nutrientes:

  • Calorías: 95
  • Carbohidratos: 25 gramos
  • Fibra: 4.4 gramos
  • Proteína: 0.4 gramos
  • Grasa: 0.3 gramos
  • Vitamina C: 14% de la ingesta diaria de referencia (RDI)
  • Potasio: 6% de la IDR
  • Vitamina K: 5% de la IDR

Una sola manzana proporciona aproximadamente el 17% de la IDR para fibra . Este nutriente juega un papel vital en la promoción de la función digestiva e inmune saludable

Las manzanas también son bien conocidas por ser una rica fuente de compuestos vegetales que pueden desempeñar un papel en la reducción del estrés y la inflamación en su cuerpo

Información nutricional de la mantequilla de maní

Si bien los cacahuetes son técnicamente una leguminosa, su perfil nutricional es muy similar al de una nuez. Por lo tanto, a menudo se agrupan con nueces.

La mantequilla de maní , así como otras mantequillas de nueces, es una excelente manera de agregar un refuerzo complementario de proteínas y grasas saludables a las comidas y meriendas más pesadas en carbohidratos, como las manzanas.

Más del 75% de las calorías de la mantequilla de maní provienen de las grasas, la mayoría de las cuales son grasas monoinsaturadas.

Las grasas monoinsaturadas son probablemente más conocidas por el papel que desempeñan en la protección y promoción de la salud del corazón

A continuación se muestra el desglose nutricional de una porción de 2 cucharadas (32 gramos) de mantequilla de maní :

  • Calorías: 188
  • Carbohidratos: 7 gramos
  • Fibra: 3 gramos
  • Proteína: 8 gramos
  • Grasas: 16 gramos
  • Manganeso: 29% de la IDR
  • Vitamina B3 (niacina): 22% de la IDR
  • Magnesio: 13% de la IDR
  • Vitamina E: 10% de la IDR
  • Fósforo: 10% de la IDR
  • Potasio: 7% de la IDR

Tenga en cuenta que no todos los tipos de mantequilla de maní son nutricionalmente equivalentes. Busque marcas que no contengan azúcares o aceites agregados , ya que estos aditivos pueden disminuir el valor nutricional total del producto.

Lo único que debe contener la mantequilla de maní es el maní, y tal vez un poco de sal.

RESUMEN

Las manzanas y la mantequilla de maní son muy nutritivas individualmente. Cuando se combinan, proporcionan un equilibrio saludable de proteínas, grasas y fibra.

Beneficios de la salud

Las manzanas y la mantequilla de maní son más que un sabroso combo de bocadillos: también pueden beneficiar su salud.

Potencial antiinflamatorio

La inflamación es la causa principal de una variedad de enfermedades crónicas, incluidas las enfermedades cardíacas y la diabetes

Las manzanas son una rica fuente de flavonoides, que son compuestos químicos que se sabe que tienen un fuerte potencial antiinflamatorio

Múltiples estudios en probeta y en animales han demostrado que los flavonoides que se encuentran en frutas como las manzanas pueden ayudar a reducir los marcadores de inflamación , lo que puede impedir el desarrollo de enfermedades inflamatorias

En un estudio, los participantes que reemplazaron tres porciones de carne roja, carne procesada o granos refinados por semana con tres porciones de nueces, como el maní, experimentaron niveles sanguíneos de químicos inflamatorios significativamente reducidos

Ayuda a equilibrar el azúcar en la sangre.

Comer regularmente frutas enteras y nueces, como manzanas y mantequilla de maní, puede contribuir a mejorar el control del azúcar en la sangre.

Un gran estudio encontró que una mayor ingesta de fruta fresca se asociaba con un riesgo significativamente menor de desarrollar diabetes. Entre los que ya tenían diabetes, el consumo de fruta se asoció con menos complicaciones relacionadas con su diagnóstico

Múltiples estudios también han encontrado que la ingesta regular de nueces, incluidos los cacahuetes, ayuda a mantener niveles moderados de azúcar en la sangre después de las comidas

Las manzanas con mantequilla de maní son una excelente opción de refrigerio para un control saludable del azúcar en la sangre .

Apoya la digestión

Tanto las manzanas como la mantequilla de maní proporcionan mucha fibra, lo que ayuda a que su tracto digestivo funcione de manera óptima.

La fibra ayuda con la regularidad intestinal y apoya el crecimiento de bacterias intestinales saludables 

Además, la ingesta adecuada de fibra puede ayudar a prevenir y tratar ciertos trastornos digestivos, como el cáncer de colon y el reflujo ácido

Es saludable para el corazón

La investigación sugiere que una mayor ingesta de frutas y nueces, como las manzanas y la mantequilla de maní, se asocia con un menor riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas

De hecho, las frutas y los frutos secos pueden desempeñar un papel en el tratamiento de ciertos factores de riesgo de enfermedades del corazón, como la presión arterial alta y la inflamación

Además, ambos alimentos proporcionan una cantidad sustancial de fibra, que puede ayudarlo a mantener niveles saludables de colesterol

Puede ayudarlo a perder peso

La investigación indica que las frutas y las nueces tienen sus propios efectos contra la obesidad, lo que hace que las manzanas y la mantequilla de maní sean una buena opción de refrigerio para aquellos que intentan perder algunas libras

Varios componentes nutricionales de frutas y nueces , como la fibra y las proteínas, juegan un papel en el aumento de la sensación de saciedad y podrían conducir a una reducción en la ingesta total de calorías.

Por lo tanto, cambiar las opciones de refrigerios menos densos en nutrientes para las manzanas y la mantequilla de maní puede ser una buena manera de ayudarlo a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso sin dejar de sentirse lleno y satisfecho.

RESUMEN

Las manzanas y la mantequilla de maní pueden ayudar a la salud de varias maneras. Pueden ayudar a reducir la inflamación y los niveles de azúcar en la sangre, apoyar la salud cardíaca y digestiva y promover un peso saludable.

¿Cuánto deberías comer?

La cantidad de mantequilla de maní y manzanas que debe comer depende completamente de las necesidades únicas de nutrientes y calorías de su cuerpo.

Aunque este combo es una opción de refrigerio muy saludable , es importante mantener el equilibrio al comer una variedad de alimentos diferentes de cada grupo de alimentos.

Demasiado de algo bueno podría hacer más daño que bien. Esto es especialmente cierto si te hace comer más allá de tus necesidades calóricas . También es un problema si no está comiendo otros alimentos para suministrar los nutrientes que carecen de manzanas y mantequilla de maní.

Recomendación de servicio

Una sola porción de mantequilla de maní suele ser de aproximadamente 2 cucharadas (32 gramos), mientras que una porción de manzana se traduce aproximadamente en una manzana pequeña o mediana (150-180 gramos).

Juntos, estos alimentos proporcionan alrededor de 283 calorías, 8 gramos de proteína, 16 gramos de grasa y 7 gramos de fibra .

Para la mayoría de las personas, una porción de cada una es un buen lugar para comenzar. Es un gran refrigerio del mediodía para evitar los dolores de hambre que pueden aparecer entre el almuerzo y la cena.

Si eres muy activo o sientes que necesitas algo un poco más sustancial, puedes aumentar fácilmente la porción o convertirla en una comida completa combinándola con un tazón de verduras o una ensalada de entrada.

Solo sea consciente y preste atención a las señales de hambre y saciedad de su cuerpo para que no se exceda inadvertidamente.

RESUMEN

La cantidad de manzanas y mantequilla de maní que debe comer depende de las necesidades nutricionales únicas de su cuerpo. Solo asegúrese de no consumir demasiadas calorías u olvidarse de incluir también una variedad de otros alimentos en su dieta.

Conclusión

El combo de manzana y mantequilla de maní es un bocadillo clásico delicioso y nutritivo.

Tanto las manzanas como los cacahuetes están cargados de nutrientes que promueven su salud de varias maneras, incluida la reducción de la inflamación, la promoción de la salud del corazón y el control de los niveles de azúcar en la sangre.

La cantidad de este refrigerio que debe consumir depende de sus necesidades nutricionales personales. Es mejor cuando se incorpora a una dieta equilibrada y saludable que contiene muchos tipos diferentes de frutas, verduras, granos integrales, nueces, legumbres y proteínas magras.

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