Información nutricional y beneficios que ofrece las Bananas para la salud

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Información nutricional y beneficios que ofrece las Bananas para la salud

Las bananas no solo brindan una gran cantidad de beneficios para la salud, sino que son una de las frutas más populares del mundo. 

Provienen de una familia de plantas llamadas Musa que son nativas del sudeste asiático y se cultivan en muchas de las áreas más cálidas del mundo.

Los plátanos son una fuente saludable de fibra, potasio, vitamina B6, vitamina C y varios antioxidantes y fitonutrientes.

Una amplia variedad de beneficios para la salud están asociados con la fruta amarilla con curvas. Los plátanos tienen un alto contenido de potasio y pectina, una forma de fibra. También pueden ser una buena forma de obtener magnesio y vitaminas C y B6.

Se sabe que las bananas reducen la hinchazón, protegen contra el desarrollo de diabetes tipo 2, ayudan a perder peso, fortalecen el sistema nervioso y ayudan con la producción de glóbulos blancos, todo debido al alto nivel de vitamina B6 que contienen los plátanos».

«Las banana tienen un alto contenido de antioxidantes, que pueden brindar protección contra los radicales libres, con los que entramos en contacto todos los días, desde la luz del sol hasta la loción que se pone en la piel»

Información nutricional

Los datos nutricionales de 1 banana mediano (100 gramos) son:

  • Calorías: 89
  • Agua: 75%
  • Proteína: 1,1 gramos
  • Carbohidratos: 22,8 gramos
  • Azúcar: 12,2 gramos
  • Fibra: 2,6 gramos
  • Grasa: 0,3 gramos

Beneficios para la salud

Los plátanos son buenos para tu corazón. Están llenos de potasio, un mineral y electrolito, que lleva una pequeña carga eléctrica. Como tal, el potasio envía una señal eléctrica a las células nerviosas que luego se activan para mantener el corazón latiendo y los músculos contrayéndose; también ayuda a mantener un equilibrio saludable de agua en las células. El alto contenido de potasio y bajo contenido de sodio de los plátanos también puede ayudar a mantener un sistema cardiovascular saludable y prevenir la presión arterial alta, según la FDA.

«La ingesta alta de sal aumenta la presión arterial, lo que puede provocar enfermedades cardíacas, mientras que la ingesta alta de potasio puede ayudar a relajar los vasos sanguíneos y excretar sodio mientras disminuye la presión arterial»

Las bananas pueden ser útiles para superar la depresión «debido a los altos niveles de triptófano, que el cuerpo convierte en serotonina, el neurotransmisor cerebral que eleva el estado de ánimo». El triptófano es un aminoácido esencial que el cuerpo utiliza para ayudar a producir serotonina y melatonina, un compuesto que ayuda a regular el sueño .

Vitaminas y minerales

Los plátanos son una buena fuente de varias vitaminas y minerales, especialmente potasio, vitamina B6 y vitamina C.

  • Potasio. Los plátanos son una buena fuente de potasio. Una dieta alta en potasio puede reducir la presión arterial en personas con niveles elevados y beneficia la salud del corazón.
  • Vitamina B6. Los plátanos son ricos en vitamina B6. Un plátano de tamaño mediano puede proporcionar hasta el 33% del valor diario (VD) de esta vitamina.
  • Vitamina C. Como la mayoría de las frutas, los plátanos son una buena fuente de vitamina C.

Otros compuestos vegetales

Las frutas y verduras contienen numerosos tipos de compuestos vegetales bioactivos, y los plátanos no son una excepción.

  • Dopamina. Aunque es un neurotransmisor importante en su cerebro, la dopamina de los plátanos no atraviesa la barrera hematoencefálica para afectar el estado de ánimo. Más bien, actúa como antioxidante.
  • Catequina. En los plátanos se encuentran varios flavonoides antioxidantes, sobre todo las catequinas. Se han relacionado con varios beneficios para la salud, incluido un riesgo reducido de enfermedad cardíaca.

Conclusion

Al igual que otras frutas, los plátanos contienen varios antioxidantes saludables, que son responsables de muchos de sus beneficios para la salud. Estos incluyen dopamina y catequina.

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